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B級グルメのきっかけにも?

2011/01/05 (水)

Q B級グルメ「横手やきそば」で知られる秋田県横手市の取り組み。横手
やきそばをお好み焼きの生地で包んだ「よこまき。」の開発のキッカケと
なったこととは?(日経MJ2010/12/27-4面)

1 Twitterでのつぶやき
2 別のB級グルメとのコラボ
3 横手市議会での議論

 

 

 

 

 

 

正解&解説

1 Twitterでのつぶやき

NPO法人「Yokotter」として活動。

メンバーの一人が、かつて横手市内の屋台で販売していた「はしまき」が
食べたいと投稿したのがきっかけ。

Twitterに投稿されたさまざまなアイデアを取り入れながら完成した。

行政側も、フットワークの軽さや柔軟性に見習うところが多いとのこと。

【ビジネスに使えるポイント】
・新規アイデア出しなどにTwitterは使える
・コミュニティのつくり方として、地元という共通点があるのはよい
・コミュニティの盛り上げ方として、商品開発のアイデア出しは使える

【考えてみたいアイデア】
・自分が所属するコミュニティで、Twitterを使ってできることを考える
・Twitter以外に、フットワークの軽さや柔軟性を発揮して、地域に
インパクトを与える方法を考える

 

 

※クイズの問題・回答を引用される場合には、引用元のURLについて、
明記頂けると幸いです

 

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株式会社OCL 代表取締役 四ッ柳茂樹

NTT研究所にて次世代ネット活用の研究を行い、2年間で特許12件提出。
独立後は、起業者・中小企業に対し知財・経営戦略、新事業支援を行う。
相談者の知識に合わせたやさしい教え方が好評で、とくに起業支援では、当初6年間で相談数3,000件超。 経産省起業家支援サイト最盛期に、相談数No.1を1,000日間以上継続。 支援後半年間で2.5倍の売上になったサービス業、4年間で売上を2倍にした老舗印刷業を支援するなど活動中

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