一風堂
今日は友達とよる遅くに一風堂というラーメン屋に行ってきました。
やはり高田馬場の名物ラーメン屋ということだけあって味もさることながら、サービスが非常にいいと感じました。
無料で飲み放題のルイボスティーには油を分解する作用があり、またラーメンを待っている間にお客様が
退屈しないようにもやしのラー油和えとピリ辛高菜がテーブル上においてあり食べることができるという素晴らしいお店です。
やはり早稲田大学生に根強い人気があるのはこういったお客様のWANTSを体現した結果であるといえましょう。
こういったお店に入る際には当事者意識を持っていくと非常に勉強になると感じました。