2007年03月29日
中国の諺です。意味は文字通り、庶民たちは食べることを天（第一優先）としている。つまり、人間は生きるために、食べなくてはいけないということです。
当たり前ですが、皆さんは毎日ちゃんと食べていますか、どのような食習慣をなっていますか。国や地域、民族によって、食べ物は変わってきます。しかし、今日では海外に行かなくても、世界各国の料理を身近のレストランで食べるようになりました。また、仕事の忙しい人たちにとっては、コンビニで和風のお弁当だけでなく、スパゲティやパン、ケーキなどいろいろな食品を買えるようになった。
人類社会の長い歴史のなか、食に関する変化がどれくらいあったのか。皆さんは毎日気づいてないうちに、自分の食習慣もどんどん変わっています。もしかしたら、美味しいものか、自分が好きなものかしか食べなくなりました。最近では、健康志向が強まり、栄養バランスや取るカロリー数量を重視するようになっています。
これらの現象は一言でいうと、消費者のニーズは多様化するとともに、食品の味や新鮮さ、品質、パッケージの包装までいろいろ気になってきています。したがって、最高質な食材や食品を最善の状態で提供するために、小売業者や流通業者、生産業者がつねに新商品の研究開発を行ったり、運送中の温度管理を厳しく実施したりをしています。しかし、この長い流通ルートのなか、包装の箱を傷つけたり、賞味期限の印字が間違ったりしたことによって、駄目になった中身のいい食品をたくさんあります。今週の火曜日の「ガイアの夜明け」では、これらの“駄目となった食品”がボランティア活動に活用されていることについての放送がありました。
豊かな生活をしている消費者のニーズが厳しくなっている一方、世界各国には毎日食べられるかどうかということをすら分からない人もたくさんいます。同じ空の下に生きているとしても、食に対する意識がはるかに違っています。同番組によると、アメリカのシカゴにはフードバンクいう組織があります。同組織は全米に200支援センターを持ち、会社から個人まで“余った”食品を集めて、必要のある人に配っていくという仕組みを作っていました。日本では、セカンド・ハーベスト・ジャパンという組織は同じような活動を行っています。またスタートしたばかりですが、これから食のボランティア活動を拡大していくという方針を示しています。日米だけでなく、これからは世界各国ではこのような組織や活動が増えてくるのではないかと思っています。
人間は同様であるというのですが、同じような生活をしているとは言えません。しかし、お互いに助け合うという気持ちをけっして忘れてはいけないことです。企業のＣＳＲ活動や個人のボランティア活動が、これからの社会ではさらなる活躍していくべきであり、奉仕の精神は全社会で輝いていくことを多くの人が信じ続けています。
投稿者 OCL : 17:16
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2007年03月22日
こんにちは。木曜日担当の李です。
先日WBS（ワールドビジネスサテライト）でみた雇用のグローバル化について話したいと思います。グローバリゼーションの第二の波を迎え、各国の企業は直接輸出入から、海外進出、現地化に至るまで、経営のグローバル化の動きを見せています。しかし、グローバル企業には欠かせないのは、国際的な知識や経験を持つ人材の採用です。
就活最中の学生さんたちにとっては、「外資」と呼ばれるグローバル企業で勤めることは魅力的でしょう。色々な国から来た同僚たちと一緒に働き、多様な文化や知恵が集まった職場では面白そうですね。しかし、各国の文化や生活習慣、考え方の違いによって、トラブルが起こる可能性もあります。そのとき、しっかり話し合って、お互いの考え方を理解すればきっと解決できると思います。
グローバル化が進む今日では、自国にこだわらなく、海外各国の歴史や文化、社会の知識を積極的に勉強することが大事になってきています。外国語を学び、他国の文化を理解し、もし留学の経験もあれば、きっとこれからのキャリアに役立つと思います。
投稿者 OCL : 12:43
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2007年03月15日
桜が咲く季節では、Say Goodbye＆Helloのシーンが多くありませんか。
ずっと憧れていた大学に入り、これからはcollege lifeが始まると微笑んでいる高校の卒業生さんがたくさんいるでしょう。しかし、毎日一緒に学校に通い、一緒に遊んでいた仲間と別れるのがちょっと寂しく感じているね。
大学の卒業生さんは、いつもの通り教室や図書館、学食の間に往来するのがまた何回ができるのかと感嘆したこともあるでしょう。しかし、これから社会人となり、バリバリで働くことを思うなら、ワクワクしちゃうよね。
悲しみと楽しみが溢れるこの桜の季節では、みなさんはどんな思いを持っているでしょうか。しかし、どんな気持ちでも、いままでがんばっていた自分がきっとこれからの道で輝いてくると信じます。Because today is for dreaming, tomorrow is for making dreams come true……
投稿者 OCL : 13:00
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2007年03月08日
初めまして。木曜日担当の李です。今日からブログに書き込みしますので、自己紹介をさせていただきます。
中国東北部の吉林の出身です。寒い地域ですが、真冬でも美味しい料理がたくさんあります。日本に来て、そろそろ丸4年となります。現在は大学院で勉強しています。中国の大学時代では、学校のラジオ放送のアナウンスをやっていました。ニュースや音楽番組を自ら編集したり、キャンパスで放送したり、とっても楽しい学生生活を送りました。日本に留学してから、まったく別なライフスタイルが始まった。しかし、日本にいる間にたくさんの方々に恵まれて、そのおかげで私は言葉と知識を学びながら、たくさんの友達ができました。
OCLに出会ったのは先月です。面白い仕事と優しい先輩たちとともに、これからも頑張りたいと思っていますので、どうぞよろしくお願い致します。
投稿者 OCL : 18:20
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